Les délices et saveurs de Sophie
Food truck, traiteur, restauration rapide
Gratin de mon enfance ( épinards, béchamel, œufs, gratiné aux fromages)
Plats végétariens
Curry de légumes, émincé végétale et ses gnocchis
Soupe Hongroise aux légumes
Gnocchis et ses émincés végétales sauce champignons
Riste d’aubergines et ses croquettes végétales ( Haricots blancs )
Spaghettis sauce forestière
Riste d’aubergines aux haricots blancs
Conchiglioni farcis à la ricotta, épinards et son coulis de légumes du soleil
Spaghettis au pistou
Ratatouille et ses œufs
Gratin de tomates cerises, courgettes et fromage de chèvre
Courgettes farcies aux céréales
Trio de tomates, tagliatelles de courgettes et sa burrata
Salade fraîcheur
Riste d’aubergines aux lentilles, œufs
Gratin de légumes du soleil, céréales, gratiné au fromage de chèvre
Aubergines à la parmigiana
Lasagne végétarien à ma façon 😋
Risotto crémeux au gorgonzola, champignons
Curry d’épinards aux pois chiches
Curry de patate douce et légumes confits
Riste d’aubergines aux pois chiches
Courge rôti au lait coco, curry et ses légumes
Curry de patate douce et ses légumes
Salade gourmande
Fricassée de légumes & pâtes aux pois chiches
Pâtes aux pois chiches & caviar de tomates séchés
Clafoutis à la tomates et feta
Salade gourmande aux lentilles
Sroganoff revisitée végé
Bolognaise végé
Dahl aux lentilles de corail et ses céréales
Assiette fraicheur
Tajine
Risotto gorgonzola, champignons
Crumble aux légumes du soleil
Stroganoff revisité aux lentilles de corail
Mijoté d'haricots blancs
Riste d'aubergine et ses spaghetis
Nugests végétal aux haricots blancs, aubergine à la parmigiana et son riz
Riste d'aubergine, pois chiches et ses tagliatelles
Dahl aux lentilles de corail et patate douce rôti
Soupe thai
Tagliatelles aux morilles, légumes et sa burrata
Tajine de légumes avec boulettes végétales accompagné de sa semoule et oignons confits