Gratin d’endives, Jambon et béchamel aromatisée à la truffe

Bavette de porc sauce moutarde à l’ancienne & pomme de terre rôti, légumes confits

Risotto aux chorizo et ses fruits de mer

Gratin de ravioles du Dauphiné, saumon, épinard

Sauté de bœuf aux saveurs asiatiques & riz thaï

Filet de sole pané au parmesan & courgette roti, riz basmati à l´huile de Coudoux

Osso-buco de veau & pomme de terre grenaille

Canard aux olives & pâtes

Tajine de bœuf

Boulettes de veau sauce saveurs provençale & spaghettis

Filet de merlu mariné aux épices douces & pâtes, légumes confits

Bavette sauce aux échalotes & pomme de terre grenaille rôti, légumes confits

Filet de daurade aux tomates cerises confites & légumes confits, gratin dauphinois

Sauté de veau de Lisbonne & pâtes

Rougail de saucisse & haricots rouges

Curry de patate douce, dos de cabillaud & légumes confits

Bavette sauce roquefort & légumes confits, pomme de terre grenaille rôti

Ravioles au bœuf

Suprême de volaille sauce aux girolles & pâtes fraîches, légumes confits

Sauté de bœuf aux morilles & pomme de terre grenaille rôti, légumes confits

Daube de chevreuil & pâtes fraîches

Parmentier de bœuf

Dos de cabillaud et sa crème de chorizo & courge rôti, boulgour

Seiche à la sétoise & riz

Rôti de porc sauce aux cèpes & pomme de terre grenaille rôti, légumes confits

Tartiflette aux morilles

Filet de loup sauce ail et fines herbes & pomme de terre, légumes confits

Bœuf stroganoff

Poulet à la Ch’ti & pomme de terre, légumes confits

Crumble aux légumes du soleil, poulet, fêta

Aïoli

Sauté bœuf aux saveurs asiatiques & riz thaï

Spaghettis à l'italienne

Curry de thon & légumes confits, riz

Filet mignon à la moutarde, girolles & pâtes

Sauté de dinde aux saveurs mexicaines, légumes & haricots rouges

Filet de daurade à la moutarde à l’ancienne & légumes confits, écrasé de pomme de terre

Bavette aux cèpes & légumes confits, pomme de terre rôti

Lasagne au canard confits

Sauté de dinde aux olives & pâtes

Cote de veau aux tomates cerises confites au thym citronné & riz

Filet de sole pané au parmesan & légumes confits, pomme de terre rôti

Bavette sauce roquefort & légumes confits, patate douce rôti

Spaghettis à provençale

Sauté d’agneau aux lentilles

Crumble de saumon & légumes confits, riz

Sauté de bœuf aux échalotes & pâtes

Curry de veau au lait de coco, légumes & riz

Filet de loup et sa crème de chorizo & légumes confits, pâtes

Tajine d’agneau & semoule

Téllines en persillade & pâtes à l’huile d’olive de Coudoux

Sauté de bœuf aux morilles & pomme de terre rôti, légumes confits

Émincé de veau aux champignons & pomme de terre rôti

Poulet à l’asiatique & riz thaï

Dos de cabillaud aux girolles & polenta, ratatouille

Côtelette d’agneau grillée & ratatouille, gratin dauphinois

Bœuf stroganoff

Tajine de thon et ses légumes & semoule

Pavé de saumon sauce à l’oseille & légumes confits, pâtes

Magret de canard sauce roquefort & légumes confits, pomme de terre rôti

Sauté de bœuf aux saveurs irlandaise & riz

Filet de merlu mariné aux épices douce & légumes confits, pomme de terre rôti

Escalope de veau à la crème, champignons & riz

Boulettes de bœuf surprise farcis à l’emmental sauce saveurs provençale & pâtes

Quenelles sauce Aurore

Pavé de saumon sauce à l’oseille & légumes confits, riz

Rôti de porc à la moutarde à l’ancienne & légumes confits, riz

Curry de patate douce, légumes & filet de loup

Crêpes de mon enfance ( béchamel, jambon, carottes, champignons)

Sauté de dinde tandoori et ses légumes & pâtes aux lentilles de corail

Sauté de dinde tandoori et ses légumes & pâtes

Paupiette de veau à ma façon ( à la coppa & emmental) & tomates cerises confites au thym citronné, pâtes

Gratin dauphinois au saumon fumé & St Marcellin

Sauté de bœuf aux saveurs asiatiques & riz thaï

Filet de sole sauce saveurs italiennes & légumes confits, pâtes

Sauté de veau aux cèpes & pâtes

Gratin de courgettes, fêta & dos de cabillaud et sont filet d’huile d’olive de Coudoux

Sauté de dinde au lait de coco, curry et ses légumes & riz

Axoa de veau & boulgour

Pavé de saumon laqué & légumes confits, boulgour

Hachis Parmentier de canard confits

Filet de merlu mariné aux épices douces & courgettes rôti, pâtes

Fricassée de poulet à la mexicaine & haricots

Alouette sans tête & pâtes

Filet de loup sauce à l’oseille & légumes confits, pomme de terre rôti

Sauté de bœuf aux morilles & riz

Sauté de canard aux olives & riz

Crumble de dos de cabillaud & légumes confits, pâtes

Filet mignon à la bière & pâtes

Filet de sole pané au parmesan & légumes confits, pomme de terre rôti

Cuisse de poulet rôti sauce ail, fines herbes & légumes confits, pomme de terre rôti

Risotto à l’italienne à la pencetta, tomates séchés

Pavé de saumon crème de chorizo & légumes confits, pâtes

Bavette aux girolles & légumes confits, pâtes

Rosbif & gratin de courgettes à la brousse corse, pomme de terre rôti

Lasagne 💯 maison au canard confits

Bavette sauce roquefort & légumes confit, pates

Curry de steak d’espadon et ses légumes, pâtes

Aubergine à la parmigiane & rosbif

Dos de cabillaud aux épices italiennes & légumes confits, riz

Cote de veau sauce gorgonzola & légumes confits, riz

Sauté de canard aux saveurs asiatiques & riz thaï

Queue de lotte au lait de coco, curry & légumes confits, pâtes fraîches

Risotto aux noix de St Jacques et chorizo

Crumble de cabillaud aux légumes du soleil 🌞

Rôti de veau sauce aux morilles & légumes confits, gratin dauphinois

Pavé de saumon à la bordelaise & courgettes rôti, pâtes

Colombo de joue de porc & pâtes

Rôti de bœuf & taboulé

Cuisse de poulet rôti saveurs provençale & légumes confits, pomme de terre rôti

Crumble de cabillaud aux légumes du soleil 🌞

Bavette sauce gorgonzola & légumes confits, pâtes

Pavé de saumon laqué & légumes confits, pâtes

Filet mignon à la bière aux girolles & riz

Crumble aux légumes du soleil, poulet, fromage de chèvre

Manchon de canard confits & légumes confits, gratin dauphinois

Curry de cabillaud au lait de coco & légumes confits, pâtes

Sauté de bœuf aux cèpes & légumes confits, pomme de terre rôti

Filet de sole sauce crémeuse au chorizo & légumes confits, pomme de terre rôti

Steak d’espadon à la sicilienne & pâtes

Sauté de bœuf aux saveurs irlandaise & écrasé de pomme de terre

Gardiane de taureau & riz

Filet de loup sauce crémeuse à l’oseille & légumes confits, pâtes fraîches

Entrecôte aux morilles & légumes confits, pâtes fraîches

Sauté de dinde tandoori aux légumes & riz

Fricassée de poulet à la mexicaine & haricots rouges

Cote de veau ( 320g 😜 ) aux tomates cerises confites,thym citronné & pâtes fraîches

Lapin sauce crémeuse aux chorizo & courgettes, pomme de terre grenaille rôti

Tajine de cabillaud & semoule

Feuilleté au poulet aromatisé aux épices mexicaines & Salade

Lapin à la moutarde & courgettes, pomme de terre rôti

Crumble aux légumes du soleil, canard confits

Sauté de dinde au lait de coco, curry & légumes confits, pâtes fraîches

Entrecôte sauce au roquefort & légumes confits, pâtes fraîches

Aubergine à la parmigiane & pavé de saumon rôti

Côtelettes d’agneau & gratin dauphinois, haricots verts en persillade

Pavé de saumon laqué & légumes confits, pâtes

Bavette sauce aux girolles & légumes confits, pâtes

Thon à la catalane & riz

Rougail de saucisse & haricots rouges

Aiguillettes de poulet sauce crémeuse au chorizo & courgettes, champignons et pomme de terre grenaille rôti

Sauté de bœuf aux saveurs asiatiques & riz thaï

Queue de lotte à la crème de chorizo & courgettes, champignons et pomme de terre grenaille rôti

Saucisse de Toulouse feullfeuilleté au cheddar

Filet de poulet mariné au thym citronné & champignons à la crème, pâtes

Paupiette de veau sauce provençale & pâtes

Filet de sole sauce oseille & courgettes, champignons, pâtes

Curry de gambas & légumes, pâtes

Gratin dauphinois au saumon

Colombo de veau & pâtes

Cote de veau sauce gorgonzola & légumes confits, pâtes

Steak d’espadon au caviar de tomates séchés & légumes confits, pâtes

Parmentier de canard à la Riste d’aubergines

Bavette aux champignons & gratin dauphinois, légumes confits

Sauté de bœuf aux saveurs asiatiques & riz

Filet mignon à la bière & pâtes fraîches

Queue de lotte au lait de coco curry & légumes confits, pâtes fraîches

Bavette sauce reblochon & pomme de terre rôti, légumes confits

Crumble de cabillaud aux légumes du soleil

Poulet gratiné au reblochon & écrasé de pomme de terre, légumes confits

Sauté de bœuf aux cèpes & écrasé de pomme de terre, légumes confits

Pâtes fraîches de la mer

Filet de bœuf farcis, sauce provençale & tagliatelles de courgettes, pomme de terre grenaille rôti

Quasi de veau rôti sauce gorgonzola, champignons et pomme de terre grenaille rôti

Gambas à la marseillaise & pâtes fraîches à l’huile de Coudoux

Sauté de veau teriyaki & riz thaï

Crumble de dos de cabillaud & légumes confits, pâtes

Râble de lapin aux morilles & pâtes, légumes confits

Tartare de thon servi avec de la salade

Fricassée de poulet à la mexicaine, ses légumes & riz

Cuisse de grenouille en persillade

Poulet à l’ananas et ses légumes & riz

Râble de lapin à la moutarde & pomme de terre grenaille rôti, légumes confits

Magret de canard rôti aux morilles & pomme de terre grenaille rôti

Queue de lotte laqué au vinaigre balsamique, miel & légumes confits, riz basmati

Pièce du boucher sauce au poivre vert de Penja & légumes confits, pâtes

Crumble aux légumes du soleil, saumon, cabécou

Cuisse de poulet rôti saveurs provençale & pomme de terre rôti, courgettes rôti

Bavette aux girolles & légumes confits, pâtes

Filet de sole au lait de coco, curry & légumes confits, pâtes

Fricassée de poulet à la citronnelle et ses légumes

Filet mignon rôti sauce saveurs provençale & pomme de terre rôti

Fricassée de seiches en persillade & riz

Colombo de veau & pâtes

Dos de cabillaud et crème au chorizo & légumes confits

Bavette aux morilles & courgettes rôti, gratin dauphinois

Cuisse de canard confits & courgettes rôti, gratin dauphinois

Filet de rouget et sa crème aux agrumes & légumes confits, pomme de terre rôti

Souris d’agneau confite & légumes confits, pomme de terre rôti

Pavé de saumon à l’oseille & légumes confits, riz basmati

Tajine d’agneau au cumin

Sauté de bœuf aux saveurs asiatiques & riz thaï

Cuisse de grenouille en persillade

Fricassée de poulet à la mexicaine

Queue de de lotte saut lait de coco, curry & légumes confits, pâtes

Lasagne 💯maison au canard confits

Rôti de porc au gorgonzola & légumes confits, pâtes

Moussaka

Bœuf à la bière & riz

Aïoli

Rôti de veau aux cèpes & pomme de terre grenaille rôti, légumes confits

Filet mignon à la moutarde & pomme de terre grenaille

Pavé de saumon laqué au miel et gingembre

Escalope de veau farcis à ma façon (veau, Serrano, comté) & tomates cerises confites au thym ctrcitronné, pâtes à l’avoine

Gnocchi à la carbonara

Poulet à l’ananas et ses légumes

Crumble au légumes du soleil & canard confits

Bavette sauce roquefort & légumes confits

Suprême de volaille aux morilles & pomme de terre grenaille rôti, légumes confits

Sauté de veau aux olives & pâtes

Magret de canard aux girolles & pomme de terre grenaille rôti

Crêpes au saumon fumé et légumes du soleil

Filet mignon aux champignons & riz

Filet mignon à la bière & riz basmati

Caille rôti au boursin et ses pomme de terre

Filet de sole pané au parmesan & légumes confits

Tajine de bœuf au cumin

Gratin de courgettes à la bro Corse & pavé de saumon rôti

Curry de veau & pâtes

Sauté de bœuf aux légumes

Lasagne au bœuf 💯 maison

Fricassée de poulet à la mexicaine

Encornets a la sauce sétoise & pâtes

Paupiette de veau sauce provençale & pâtes

Légumes farcis et sont riz basmati aromatisé à l’huile d’olive de Coudoux

Suprême de volaille sauce basquaise & pâtes

Sauté de bœuf aux saveurs asiatiques & riz thaï

Dos de cabillaud avec sa sauce légère aux agrumes & légumes confits

Gratin dauphinois au saumon fumé

Ravioles à la viande et sa sauce saveurs provençale

Tajine d’agneau

Filet de rouget, crème de chorizo & légumes confits

Cote de veau aux champignons & écrasé de pomme de terre

Bœuf stroganoff & riz

Colombo d’agneau & pâtes

Souris d’agneau confite & légumes confits, pomme de terre

Sauté de bœuf aux saveurs irlandais & riz basmati

Nuggest de poulet maison, pomme de terre rôti, salade et sont ketchups maison

Aubergine parmigiane & cuisse de poulet rôti

Filet mignon farcis à l’italienne & légumes confits, pâtes

Axoa de veau & pâtes

Cuisse de poulet rôti aux saveurs provençale & légumes confits

Queue de lotte saut lait de coco, curry & légumes confits

Feuilleté de mon enfance ( béchamel, jambon, champignons, carottes) servi avec de la salade

Bœuf bourguignon & pâtes

Boulettes surprise à l’italienne & pâtes

Aïoli

Sauté de bœuf aux morilles

Sauté de porc au curry & riz

Suprême de volaille aux girolles & riz

Sauté de veau aux olives & pâtes

Crumble aux légumes du soleil & saumon

Fricassée de poulet à la mexicaine

Filet de sole pané au parmesan & légumes confits

Andouillette sauce gorgonzola & légumes confits

Alouette sans tête & pâtes

Tajine de poulet aux pruneaux

Cuisse de canard rôti aux cèpes & pomme de terre

Seiche à la sétoise & pomme de terre

Maxi croque monsieur servi avec de la salade

Sauté de bœuf aux saveurs asiatiques & riz thaï

Dos de cabillaud au lait de coco, curry & légumes confits

Filet mignon à la bière & pâtes

Risotto aux légumes du soleil & chorizo

Blanquette de veau aux girolles & riz basmati

Keftas de bœuf & légumes confits

Colombo d’agneau & riz

Saumon laqué aux saveurs asiatiques & légumes confits

Paupiette de veau sauce provençale & polenta

Pieperade

Plat de Pâques: souris d’agneau confite au miel avec une légère touche de lavande, gratin dauphinois, légumes confits

Ragout breton de saucisse & quinoa

Rougail de saucisse & pâtes

Tajine de poulet aux légumes

Dos de cabillaud sauce ail & fines herbes

Gardienne de taureau & riz

Pavé de saumon à la bordelaise & écrasé de pomme de terre

Sauté de bœuf aux morilles & écrasé de pomme de terre

Queue de lotte crème au chorizo & patates douces rôtis

Poulet basquaise & pâtes à l’avoine

Tartine de rouget à la tapenade noir & ratatouille, pates

Filet mignon farcis à l’italienne & légumes confits

Pâtes sauce provençale

Dos de cabillaud au lait de coco, curry & pâtes

Filet de bœuf farcis sauce provençale & pâtes

Bœuf aux saveurs asiatiques & riz thaï

Fricassée de poulet aux épices mexicaines

Dos de cabillaud au lait de coco, curry

Spaghettis au quinoa, tomate sauce au saumon crème de soja

Rôti de veau sauce à la moutarde à l’ancienne & pomme de terre rôti

Chausson de mon enfance: béchamel, jambon, champignons, carottes

Cuisse de canard rôti & légumes confits

Filets de soles aux épices du Maroc & légumes confits

Alouette sans tête & écrasé de pomme de terre, légumes confits

Suprême de poulet aux champignons & écrasé de pomme de terre

Queue de lotte sauce armoricaine & pâtes

Sauté de veau aux olives sauce provençale & pâtes

Noix de St Jacques à la crème de chorizo & écrasé de patate douce

Sauté de bœuf irlandais & riz

Saumon laqué au miel, gingembre & légumes confits

Filet mignon façon orloff & légumes confits

Ragoût breton de saucisse & écrasé de pomme de terre

Rougail de saucisse & riz thaï

Steak de thon à la catalane & pommes de terre vapeur

Saumon laqué aux saveurs asiatiques & légumes confits, pâtes à l’avoine

Cote de porc à la moutarde à l’ancienne & légumes confits, pâtes à l’avoine

Crumble aux légumes du soleil & filet de sole

Poulet pané aux épices italiennes & légumes confits

Clafoutis à la courgette, chorizo, parmesan

Paupiette de veau sauce provençale & pâtes

Poulet farcis à la sicilienne & légumes confits

Cote de porc sauce au cèpes & écrasé de pomme de terre

Colombo d’agneau

Crêpes campagnarde

Crêpes de la mer

Filet de rouget & ratatouille, riz camarguais

Alouette sans tête & pâtes

Samoussas au bœuf, curry, fromage servis avec de la salade

Quiche Lorraine servis avec e la salade

Bavette sauce roquefort & légumes confits

Poulet basquaise & pâtes à l’avoine

Sauté de dinde aux épices mexicaines & haricots rouges

Poulet basquaise

Spaghettis au canard confits sauce ail & fine herbe

Filet de sole aux épices du Maroc & légumes confits

Cannelloni à la bolognaise

Sauté d’agneau au curry, lait de coco & riz thaï

Dos de cabillaud et sont filet d’huile d’olive de Coudoux, poivre de timut & gratin de courgettes à la brousse corse

Paupiette de veau sauce provençale et ses girolles

Cuisse de canard confits & gratin dauphinois

Boulettes de cabillaud & légumes confits + ketchups maison

Feuilleté de mon enfance ( champignons, carottes, jambon, béchamel)

Daube de noix de joue de bœuf

Boulettes de veau surprise à l’italienne & pâtes

Risotto au crevettes et chorizo

Onglet de bœuf saveurs asiatiques & légumes confits

Sauté de bœuf aux cèpes et pomme de terre grenaille

Daube de seiche & tagliatelles fraîches

Onglet de bœuf sauce roquefort & légumes confits, pâtes à l’avoine

Ravioles (maison) au saumon sauce aux girolles

Bœuf à la bière & écrasé de pomme de terre

Pavé de saumon à la bordelaise et légumes confits

Bœuf bourguignon et pomme de terre grenaille

Calamars à l’amoricaine & légumes confits

Queue de lotte sauce basquaise

Souris d’agneau confite avec une légère touche de lavande et miel

Crêpes bretonne, fondue de poireaux et noix de St Jacques

Bœuf stroganoff (façon Alain Ducasse)

Onglet de bœuf sauce orange et gingembre

Aïoli

Cuisse de poulet rôti sauce ail et fine herbes, pomme de terre grenaille et patate douce

Andouillette et sa crème au gorgonzola et écrasé de pomme de terre

Rôti de porc rôti à la moutarde

Sauté de veau marengo

Gratin de courgette, saumon à la brousse corse

Fricassée de légumes au saucisse de Toulouse

Curry de veau & pâtes à l’avoine

Filet de sole pané au parmesan & légumes confits

Rougail de saucisse & pomme de terre grenaille

Petit aperçu des plats 😁

Crumble de dos de cabillaud, légumes accompagné d’une salade

Poulet pané farcis au comté, bacon accompagné d’une sauce saveurs italiennes & légumes confits

Chili con carné

Fricassée de bœuf aux cèpes & pâtes

Gratin aux noix de St Jacques

Filet mignon au boursin en feuilleté & légumes

Souris d’agneau confite et pomme de terre grenaille, aubergines